NOSEM : L'ensemblier de la cuisine |
AR300
Neuf
Disponible
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Date de disponibilité:
Alimentation | Tri 400 V + N + T |
Largeur (mm) | 440 |
Profondeur (mm) | 560 |
Hauteur (mm) | 790 |
Poids (kg) | 55 |
Puissance totale absorbée (KW) | 0.37 |
Garantie pièces | 2 ans |
LAISSEZ-VOUS AIDER PAR UNE MACHINE PRÉCISE ET FIABLE
Chaque pizzaiolo veut ce qu'il y a de mieux pour sa pizzeria. Pizza Group a soigneusement étudié et développé cette bouleuse professionnelle.
Grâce à sa spirale interne en aluminium téflonné, la bouleuse permet l'obtention de pâtons parfaitement ronds.
Conçu et construit pour réaliser des boules de min 30 g avec des pâtes froides et une hydratation de min 55%, max 65%.
Ces produits ont été conçus et construits pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%.
Caractéristiques techniques :
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