Friteuse gaz monobloc- 23 L - EVO - Largeur 400 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QFREVG423 - Baron

Description de la Friteuse gaz monobloc- 23 L - EVO - Largeur 400 mm - Gamme QUEEN 900 - 90QFREVG423 - Baron

• Plan réalisé en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 20/10
• Cuve en acier inoxydable AISI 18/10, avec zone froide et zone d’expansion de la mousse
• Cuve de cuisson moulée avec angles intérieurs arrondis
• Ample zone froide destinée à la collecte des résidus de cuisson, elle garantit plus longtemps l’intégrité de l’huile utilisée
• Possibilité de gérer jusqu’à 30 programmes de friture : réglage des temps, des températures, des temps d’entretien et des images représentatives. Recettes faciles à rappeler grâce à des menus en images. Les recettes peuvent être chargées via une clé USB de manière à ce que les paramètres soient partagés sur plusieurs friteuses, ce qui permet d’atteindre facilement un niveau de friture identique même dans des environnements différents
• Chauffage réalisé avec modulation de puissance (puissance délivrée variable en fonction de la température et du temps). Cette technologie spéciale permet d’élever le rendement tout en optimisant les consommations
• Chauffage assuré par des brûleurs en acier inoxydable à flamme optimisée, positionnés à l’extérieur de la cuve
• Allumage automatique des brûleurs principaux au moyen d’un contrôleur de flamme électronique, sans brûleur pilote

DOTATION :
- 1 grille filtrante en acier chromé pour le support des paniers de cuisson
- 2 paniers de cuisson en acier chromé avec poignée frontale
- 1 couvercle de cuve
- 1 rallonge pour la vidange de la cuve sur le devant