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Le wok est un ustensile de la cuisine chinoise. C'est une grande poêle dont les bords hauts permettent de faire revenir les aliments. Le wok permet de faire cuire toutes sortes d'aliments, et ce sans avoir à mettre beaucoup de matière grasse. Frire, mijoter, sauter ou cuire à la vapeur, tout est possible avec un Wok professionnel !
Le wok est un ustensile de la cuisine chinoise. C'est une grande poêle dont les bords hauts permettent de faire revenir les aliments. Le wok permet de faire cuire toutes sortes d'aliments, et ce sans avoir à mettre beaucoup de matière grasse. Frire, mijoter, sauter ou cuire à la vapeur, tout est possible avec un Wok professionnel !
Référence : 60PCWOK411
Plaque de cuisson électrique BARON à induction pour wok, haute résistance aux chocs thermiques et mécaniques avec 1 zone de cuisson qui se présente comme une demi-sphère de diamètre 300 mm avec détecteur de présence de casserole wok et un voyant de fonctionnement. Alimentation Tri 400 V. Elle a été moulée en une seule pièce, tout en acier inox AISI 304...
Référence : 70QPCVWG610
TOUT INOX AISI 304 FINITION SATINÉE BRÛLEUR À ANNEAU EN FONTE ÉMAILLÉE, DISPONIBLE EN 10 OU 14 KW, AMOVIBLE POUR FACILITER LE NETTOYAGE PLAN AVEC CREUX DE SÉRIE POUR ÉVACUATION DES LIQUIDES DANS L’ANGLE ARRIÈRE DROIT PETIT BAC POUR LA COLLECTE DES LIQUIDES DE DÉBORDEMENT
Référence : 70QPCVWG614
TOUT INOX AISI 304 FINITION SATINÉE BRÛLEUR À ANNEAU EN FONTE ÉMAILLÉE, DISPONIBLE EN 10 OU 14 KW, AMOVIBLE POUR FACILITER LE NETTOYAGE PLAN AVEC CREUX DE SÉRIE POUR ÉVACUATION DES LIQUIDES DANS L’ANGLE ARRIÈRE DROIT PETIT BAC POUR LA COLLECTE DES LIQUIDES DE DÉBORDEMENT
Référence : 70QPCV2WG110
TOUT INOX AISI 304 FINITION SATINÉE BRÛLEUR À ANNEAU EN FONTE ÉMAILLÉE, DISPONIBLE EN 10 OU 14 KW, AMOVIBLE POUR FACILITER LE NETTOYAGE PLAN AVEC CREUX DE SÉRIE POUR ÉVACUATION DES LIQUIDES DANS L’ANGLE ARRIÈRE DROIT PETIT BAC POUR LA COLLECTE DES LIQUIDES DE DÉBORDEMENT
Référence : 70QPCV2WG114
TOUT INOX AISI 304 FINITION SATINÉE BRÛLEUR À ANNEAU EN FONTE ÉMAILLÉE, DISPONIBLE EN 10 OU 14 KW, AMOVIBLE POUR FACILITER LE NETTOYAGE PLAN AVEC CREUX DE SÉRIE POUR ÉVACUATION DES LIQUIDES DANS L’ANGLE ARRIÈRE DROIT PETIT BAC POUR LA COLLECTE DES LIQUIDES DE DÉBORDEMENT
Référence : 70QPCVWOK400
CUISSON À INDUCTION :Temps de chauffe réduit Économie d’énergie Faible rayonnement de chaleur Niveau d’hygiène maximale Sécurité maximale
Référence : 90QPCWOK400
RECONNAISSANCE AUTOMATIQUE DE LA PRÉSENCE DE CASSEROLES
Référence : 90QPCVWOK400
RECONNAISSANCE AUTOMATIQUE DE LA PRÉSENCE DE CASSEROLES